Сочетание множества вкусовых и ароматических составляющих

Во время шестимесячного процесса ферментации, соевый соус Kikkoman приобретает присущий ему насыщенный красно-коричневый цвет, прозрачность, богатый и насыщенный вкус и ароматный запах. Специальный вкус соуса создается в результате сочетания около 300 различных вкусовых и ароматических составляющих. При приготовлении еды они обогащают естественный вкус блюд и не перебивают его.